Descrizione
Sono Gianluca Vatrano, un ragazzo dalla vita frenetica che non riesce mai a fermarsi, la mia carriera lavorativa è stata molto travagliata, in quanto non ho avuto mai i miei parenti o genitori al mio fianco sulle mie scelte, ma con forza e testardaggine sono riuscito ad arrivare a livelli molto importanti, partendo semplicemente da un ruolo molto base “pela patate e lava piatti”.
Adesso dopo quasi 17 anni di carriera riesco a gestire una cucina come secondo chef.
Ma siccome non mi bastava ho voluto iniziare ad avere una conoscenza approfondita della pasticceria, ed in solo 3 anni sono diventato chef di una delle pasticcerie più importanti della zona, ed ho intenzione di aprire al più presto un locale tutto mio e farmi conoscere con l’aiuto di uno show a livello nazionale
Adesso dopo quasi 17 anni di carriera riesco a gestire una cucina come secondo chef.
Ma siccome non mi bastava ho voluto iniziare ad avere una conoscenza approfondita della pasticceria, ed in solo 3 anni sono diventato chef di una delle pasticcerie più importanti della zona, ed ho intenzione di aprire al più presto un locale tutto mio e farmi conoscere con l’aiuto di uno show a livello nazionale