Descrizione
Agù Catering nasce dalla grande passione per la cucina dello chef Enrico Agù.
Cucinare richiede tempo, impegno e soprattutto sensibilità nei confronti della natura: bisogna imparare ad ascoltarla e trovare il ritmo giusto con il quale collaborare.
Per Enrico, cresciuto nelle campagne pinerolesi, la natura gioca un ruolo fondamentale nella creazione dei piatti, che nascono sempre nel massimo rispetto della stagionalità e degli ingredienti.
Cucinare richiede tempo, impegno e soprattutto sensibilità nei confronti della natura: bisogna imparare ad ascoltarla e trovare il ritmo giusto con il quale collaborare.
Per Enrico, cresciuto nelle campagne pinerolesi, la natura gioca un ruolo fondamentale nella creazione dei piatti, che nascono sempre nel massimo rispetto della stagionalità e degli ingredienti.