L'Arrosticino Food Truck

L'Arrosticino-Food Truck nasce alle spalle di un grande progetto "homemade" e di ristrutturazione completa del nostro mezzo. Un progetto che riflette le nostre personalità, sviluppato e realizzato in prima persona ed impostato secondo una concezione sana e adeguata alle esigenze odierne della ristorazione.
Il nostro percorso parte dall'Abruzzo, terra d'origine, con destinazione Lombardia.
Il Truck è simile ad una piccola casa, accogliente e curato nei dettagli, a partire dalle piastrelle diamantate bianche che ricordano l'atmosfera e il calore della cucina.

Il nostro Truck è attivo nelle province di Milano, Bergamo, Saronno, Como, Lecco e Varese (su richiesta ci spostiamo anche in altre province). Partecipiamo a Fiere, Eventi pubblici e privati, anche a domicilio (feste, ricevimenti, catering e matrimoni) e Street Food.

Il nostro intento è quello di condividere un prodotto unico al mondo, l'arrosticino abruzzese, contraddistinto per la sua lavorazione e per la sua cottura, puntando sulla massima qualità e originalità.
La cottura è il nostro punto di forza; non verrà utilizzata la classica "fornacella" con carboni (rispettando così anche l'ambiente),ma un macchinario elettrico all'avanguardia, capace di esaltarne i sapori, rendere la carne più leggera e digeribile e conservarne il gusto autentico!
Ma c'è di più, in soli 4 minuti circa, potete gustare fino a 25 arrosticini per volta, grazie ai tempi di cottura molto veloci del macchinario.
Ad accompagnare il tutto non potevano mancare il tipico contorno di Pane&Olio evo abruzzese, patate "al cucchiaio" con buccia croccante, pallotte cacio&ovo, pizz'onta abruzzese (dolce e salata) e bevande alla spina o in lattina.
Rimarrete stupiti dai sapori abruzzesi!