Descrizione
Vieri Simoni, uno chef toscano DOC ma con tanta esperienza fatta all'estero, da dove ha carpito ingredienti meravigliosi che ha inserito nella sua cucina. Piatti belli, colorati, profumatissimi e da gustare con occhi e palato. Il suo motto: portare il ristorante a casa e far divertire i clienti!