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Paolob11
Chef

Paolob11

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Descrizione

Sono pasticcere figlio d’arte , mi occupo di sviluppare e migliorare la conoscenza tecnica teorica e pratica della pasticceria. Mi piace condividere i risultati e i
Miglioramenti di tutti noi che amiamo questa arte.

Servizi

La pasticceria milanese, le mousse i lievitati, sfoglia frolla plum cake e altro ancora. Anche come temperare il cioccolato e formare decorazioni. La pasticceria e un mondo troppo vasto per descriverlo in poche parole.

Approfondimenti

Per quante persone puoi cucinare?

1 - 10 persone

Quanto tempo prima vuoi essere contattato?

Una settimana

Fai trasferte?

Sì, fino a 100 km

Hai bisogno di attrezzature particolari?

Si, le condizione del luogo che di lavora determina varie e diverse richieste, tipo il forno o altri elementi non trasportabili.

Servizi aggiuntivi

Show-cooking
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Questa funzionalità sarà disponibile a partire da Marzo
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