Genere di cucina
italiana
Genere di eventi
compleanno, convegno, evento culturale, festa privata
Tipologia di pubblico
per adulti, per bambini, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
Sono pasticcere figlio d’arte , mi occupo di sviluppare e migliorare la conoscenza tecnica teorica e pratica della pasticceria. Mi piace condividere i risultati e i
Miglioramenti di tutti noi che amiamo questa arte.
Miglioramenti di tutti noi che amiamo questa arte.
Servizi
La pasticceria milanese, le mousse i lievitati, sfoglia frolla plum cake e altro ancora. Anche come temperare il cioccolato e formare decorazioni. La pasticceria e un mondo troppo vasto per descriverlo in poche parole.
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 1 - 10 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Una settimana
Fai trasferte?
- Sì, fino a 100 km
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Si, le condizione del luogo che di lavora determina varie e diverse richieste, tipo il forno o altri elementi non trasportabili.
Servizi aggiuntivi
- Show-cooking
Paolob11
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