Loading...
Chef

Wild.Cook.Lab

Foto

Descrizione

Wildcooklab è un laboratorio di ricerca che parte dall'esplorazione naturale del territorio e più specificamente le alpi apuane e gli appennini, nel nord della Toscana.
Oltre allo studio dell'elementi che madre natura ci dona quotidianamente, ricerco anche tutte quelle microaziende di nicchia dove artigiani, pieni di amore e sacrificio, producano prodotti unici. Dopodichè unendo natura e prodotti di eccellenza trasformo e azzardo la mia visione di cucina, che parte dalla tradizione fino ad arrivare alla sperimentazione e innovazione.

Servizi

Offro quindi un servizio privato di cene e pranzi, eventi in collaborazione con ristorazioni,rifugi, performance con artisti e musicisti con degustazioni sensoriali, cookin class, home restaurant.

Approfondimenti

Per quante persone puoi cucinare?

11 - 49 persone

Quanto tempo prima vuoi essere contattato?

Una settimana

Fai trasferte?

Sì, fino a 50 km

Hai bisogno di attrezzature particolari?

Solitamente porto la mia attrezzatura professionale, riguardo alla mise en place da accordarsi.

Servizi aggiuntivi

Menù personalizzati
Show-cooking
Nessuna recensione disponibile

Ti suggeriamo anche

Questa funzionalità sarà disponibile a partire da Marzo
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.