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P. IVA

Mattia Antonio Cianca

Sommelier

Roma (RM)
In tutta Italia
Prezzo su richiesta
Genere di eventi

evento aziendale, evento online/streaming, festa privata, lezione online, matrimonio

Tipologia di pubblico

per adulti, per anziani, per coppie, per giovani, per gruppi

Descrizione

Miglior Sommelier d’Italia 2019 e Best Sommelier of Australia 2017, con oltre 15 anni di esperienza tra Europa, Australia e Asia. Sono stato Head Sommelier per 6 anni in due ristoranti tra i più prestigiosi al mondo: Attica e Dinner by Heston Blumenthal a Melbourne. Dal 2020 ho sviluppato la mia attività internazionale con base a Bordeaux, oggi proseguita a Roma, creando progetti che spaziano da consulenze strategiche a export e rappresentanza mondiale di cantine. Diplomato WSET, ASI Gold e degustatore ufficiale AIS, ho rappresentato l’Italia al Campionato Mondiale ASI 2023 e sono candidato al prestigioso Master Sommelier Exam. Oggi porto nei tuoi eventi eleganza, competenza e una rete globale che trasforma ogni esperienza in un momento unico e memorabile.

Servizi

Offro esperienze enogastronomiche personalizzate in italiano e inglese, in presenza o a distanza. Degustazioni guidate e wine experiences su misura, corsi e masterclass per privati e aziende, formazione del personale di sala e training in hospitality. Creo e ottimizzo carte vini coerenti e redditizie, studio abbinamenti cibo-vino unici per cene di gala, matrimoni ed eventi esclusivi. Realizzo recensioni professionali e contenuti video dedicati per produttori e progetti vinicoli. Metto a disposizione oltre 15 anni di esperienza internazionale, collaborazioni con chef e ristoranti di fama mondiale, e una rete globale di produttori e professionisti. Che si tratti di un evento privato, aziendale o celebrativo, porto eleganza, competenza e passione, trasformando ogni occasione in un’esperienza memorabile.
Approfondimenti
Sei un sommelier professionista?
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
  • Sono disponibile da subito
Fai trasferte?
  • Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
  • Normalmente no, ma dipende dal tipo di prestazione.
Servizi aggiuntivi
  • Degustatore ufficiale
  • Relatore
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