Descrizione
Dicendo Ramandolo viene subito in mente uno dei panorami più belli e romantici dei Colli Orientali del Friuli e del Parco della Vite e del Vino: una felice geometria di vigneti terrazzati ai piedi del Monte Bernadia che incorniciano la pittoresca chiesetta quattrocentesca di San Giovanni Battista.
Seduti sotto gli ippocastani centenari, lo sguardo si posa sui boschi, sulle vigne giardino, sui castelli e le pievi di pianura fino a vedere in lontananza il Mare Adriatico baciare la costa.
Non a caso Ippolito Nievo definì questa regione 'piccolo compendio dell’universo': un fazzoletto di terra che in qualche decina di chilometri racchiude il mare, i monti, la pianura e la collina.
Dal 2013 la gestione del locale è affidata a Pietro e Ilenia, coppia nella vita e nel lavoro: lui chef e lei sommelier, che, nel 2002, si sposarono e festeggiarono il loro matrimonio proprio qui: galeotto fu il Ramandolo!
Seduti sotto gli ippocastani centenari, lo sguardo si posa sui boschi, sulle vigne giardino, sui castelli e le pievi di pianura fino a vedere in lontananza il Mare Adriatico baciare la costa.
Non a caso Ippolito Nievo definì questa regione 'piccolo compendio dell’universo': un fazzoletto di terra che in qualche decina di chilometri racchiude il mare, i monti, la pianura e la collina.
Dal 2013 la gestione del locale è affidata a Pietro e Ilenia, coppia nella vita e nel lavoro: lui chef e lei sommelier, che, nel 2002, si sposarono e festeggiarono il loro matrimonio proprio qui: galeotto fu il Ramandolo!
