Ristorante San Michele

Nel cuore del Friuli, l’esperienza autentica di stare bene.

Un luogo in cui i sapori si mescolano alla bellezza, e la cultura si fonde col cibo.
Puoi scoprire il rituale di una tavola gourmet, di uno spazio condiviso nella serenità, della gioia che nasce da un momento perfetto. Ristorante San Michele fa risuonare la felicità.

Incastonato tra le rovine del castello di Fagagna, oggi San Michele è la proposta di un’accoglienza culinaria che si fa occasione di festa, diventa convivialità. Si propone oggi a tutti i curiosi, agli esploratori di gusti, a chi ama il calore che viene dalla cura attraverso la visione dello chef Giuseppe Fornaca, che diventa cibo, ospitalità, cultura.

Dalla mente creativa dello Chef Giuseppe Fornaca nasce la sinfonia culinaria del Ristorante San Michele. Materie prime di altissima qualità, selezionate con l’attenzione che si dedica a chi si ama, diventano vivande ricche di sapore e di storia.

Dedito al miglioramento costante, e alla formazione del proprio personale, il ristorante San Michele è, come la terra che lo ospita, luogo di incontro tra esperienze e mondi diversi con una forte connotazione etica in cui cucina e sala diventano un unico ecosistema in cui crescita personale, socialità e dialogo con il territorio si alimentano a vicenda.