Genere di showman
animatore, cabarettista, comico, imitatore, presentatore
Genere di tematica
commedia, commedia dell’arte, musical, talk show, varietà
Genere di eventi
evento aziendale, evento istituzionale, festa privata, matrimonio, serate in discoteca
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per bambini, per giovani, per gruppi
Biografia
È originario di San Severo in provincia di Foggia da parte della madre, e di Maropati in provincia di Reggio Calabria da parte del padre. Vive a Varese, e il 10 giugno 1993 diventa papà della sua prima figlia Alice. Il 27 settembre 2007 sposa Ilaria Pagni, originaria anche lei di Varese, con la quale ha due bambini, Amerigo nato il 26 giugno 2007, e Anita nata il 27 novembre 2008.
Insieme a Bruno Arena forma il duo comico dei Fichi d'India nel 1988, durante una passeggiata sulle spiagge di Palinuro fra i fichi d'india. Il loro esordio è nell'emittente radiofonica Radio Deejay.
Da quell'anno in poi Cavallari prenderà il nomignolo di "Max" e parteciperà con Bruno a molti show televisivi di Canale 5, Italia 1 e Dee Jay Television, ospiti fissi del Seven Show, nel 1997 sono ospiti di Claudio Bisio a Zelig - Facciamo cabaret.
Esperienza
Nei 2001, parteciperà ad alcuni film di Natale con Massimo Boldi e Christian De Sica tra questi Merry Christmas, Natale sul Nilo e Natale in India, grandi successi al botteghino, e poi nel film di Roberto Benigni campione d'incassi Pinocchio, nelle vesti de Il Gatto e la Volpe.
Nel 2004 protagonista de Le barzellette di Carlo Vanzina con Gigi Proietti. Dal 2005 ritorna a fare teatro e a partecipare a trasmissioni televisive sulla rete Mediaset presentate da Gerry Scotti e Maria De Filippi. Nel 2007 al fianco di Massimo Boldi nei film comico Matrimonio alle Bahamas, dal 2007 al 2012 sono ospiti di Colorado su Italia 1, e dal 2013 sono ritornati a Zelig.
Dal 2014 al 2018 dà vita, Vincenzo Savino, allo spettacolo di cabaret "Parzialmente Fico".
Dall'ottobre 2015 Max torna da solo a Colorado. Nel 2016 partecipa nel musical di Peter Pan, nel ruolo di Spugna, con le musiche di Edoardo Bennato. A partire dal 4 marzo 2019 torna in televisione nel cast di Made in Sud.