Prezzo su richiesta
Genere di cucina
mediterranea, pasticceria, pesce, regionale, steakhouse
Genere di eventi
evento aziendale, fiera, lezione online, matrimonio, team building
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per bambini, per coppie, per gruppi
Descrizione
Chef con 25 anni di esperienza in ristoranti, catering e pasticceria. Specializzato nella creazione di menu innovativi, food cost, formazione del personale e start-up di nuovi locali.
Servizi
✅ Consulenza per nuovi progetti ristorativi
✅ Ottimizzazione food cost e gestione cucina
✅ Sviluppo e aggiornamento menu
✅ Formazione brigata di cucina e sala
✅ Standardizzazione ricette e processi produttivi
✅ Ottimizzazione food cost e gestione cucina
✅ Sviluppo e aggiornamento menu
✅ Formazione brigata di cucina e sala
✅ Standardizzazione ricette e processi produttivi
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 11 - 49 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Due settimane
Fai trasferte?
- Sì, fino a 50 km
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- No
Servizi aggiuntivi
- Menù personalizzati
- Show-cooking
- Catering
Andrea
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