Panificio Antichi Sapori

In ogni storia che si rispetti, gli ingredienti che non possono mancare sono tre: un protagonista, la sua passione e un luogo, dai valori solidi e concreti come la terra che l’ha vista nascere e svilupparsi: Abruzzo Monti della Laga. Un territorio dove si percepisce ovunque l’amore per il lavoro e la genuinità di tutto quello che viene fatto. Qui è nata, la bontà che contraddistingue tutti i prodotti Antichi Sapori. La stessa che continuiamo a voler offrire a ognuno di voi, ancora oggi. Valori che, ogni giorno, ci permettono di mettere al primo posto voi: i nostri consumatori. Valori come l’attenzione, che noi di Antichi Sapori mettiamo in tutte le cose che facciamo. Fondiamo il nostro lavoro per potervi offrire prodotti semplicemente buoni. Il forno a legna fornisce agli alimenti una cottura ed un sapore genuino non ottenibile con altri tipi di cottura.

La nostra filosofia aziendale e produttiva

“dare alla gente quello che daremo ai nostri figli”

La nostra particolarità è usare materie prime di ottima fattura

- Farina Integrale - Farina di tipo 1 - Lievito di birra, sale 1% e acqua

Lievitazione naturale su bancali di legno coperti con teli in fibra di canapa.

Cottura con forno a legna con piano in cemento refrattario e usiamo soltanto legna di faggio.

La nostra forza è avere un pane semintegrale casereccio bello sia alla vista che al sapore, totalmente differente dagli altri pani esistenti in commercio sia a livello qualitativo che di longevità.