Genere di cucina
contemporanea, italiana, mediterranea, nouvelle cuisine
Genere di eventi
evento aziendale, festa privata, fiera, matrimonio, sfilata di moda
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
Como Lake Catering
Siamo un servizio di catering con base nel cuore della Lombardia, attivi su tutto il territorio regionale e disponibili anche per eventi fuori regione.
Lavoriamo principalmente con aziende che vogliono offrire ai propri ospiti qualcosa di curato, non il solito buffet standardizzato. Dalle cene di gala ai cocktail di benvenuto, dai pranzi di lavoro agli eventi istituzionali: gestiamo ogni formato con la stessa attenzione ai dettagli.
La nostra cucina parte dalle materie prime — selezioniamo prodotti locali e stagionali, costruiamo i menu insieme al cliente in base all'occasione, al numero di ospiti, al contesto. Non lavoriamo con proposte preconfezionate: ogni evento ha la sua proposta, pensata per funzionare in quello specifico contesto.
Il servizio è parte integrante di quello che offriamo. Sappiamo che in un evento aziendale l'organizzazione deve essere invisibile — chi partecipa deve vivere l'esperienza, non accorgersi della logistica. Per questo curiamo ogni fase
Servizi
Cosa offriamo e come lavoriamo
Tipologie di servizio disponibili
Gestiamo ogni formato di ristorazione per eventi aziendali: cene di gala con servizio al tavolo, cocktail party e aperitivi in piedi, pranzi di lavoro, coffee break, buffet e brunch. Ogni format viene strutturato su misura in base all'occasione e al numero di partecipanti.
Cosa è incluso
Personale di servizio qualificato (chef, maître, camerieri), allestimento del buffet o dei tavoli, trasporto e logistica degli alimenti, stoviglie, tovagliato e attrezzatura da servizio. Per eventi di livello superiore è disponibile anche il coordinamento dell'intera regia sala.
Cosa non è incluso
La fornitura di spazi, tendoni o strutture esterne, service audio/video, fioristica e decorazioni (su richiesta possiamo coordinarci con fornitori di fiducia).
Capacità e copertura territoriale
Serviamo da un minimo di 20 fino a oltre 500 ospiti. Operiamo su tutta la Lombardia senza costi aggiuntivi; per eventi extra-regione è previsto un supple