Giacomo Rizzo

Chef

Gaiole in Chianti (SI)

Fino a 100 km

Prezzo su richiesta

Genere di cucina

barbecue, gluten free, italiana, mediterranea, vegetariana

Genere di eventi

battesimo, compleanno, cresima, festa privata

Tipologia di pubblico

per adulti, per anziani, per coppie, per giovani

Descrizione

Mi chiamo Giacomo. Le mie radici affondano in un piccolo paesino dell’entroterra siciliano, ma la mia crescita si è compiuta tra le colline ondulate e i vigneti del Chianti, terre generose che hanno forgiato il mio amore per la cucina autentica.

Nei miei dieci anni di esperienza, ho avuto il privilegio di affinare le mie competenze attraversando realtà diverse: dai ristoranti tipici toscani, custodi di una tradizione senza tempo, fino alle cucine raffinate dell’hôtellerie di lusso, dove eleganza e tecnica si fondono in ogni gesto.

Oggi, come chef privato, propongo un’esperienza gastronomica su misura, ispirata alla tradizione italiana ma reinterpretata con uno sguardo contemporaneo. Ogni piatto nasce dall’incontro tra memoria e innovazione, valorizzato da materie prime eccellenti, selezionate con rigore e rispetto per la stagionalità.

Offro non solo una cena, ma un viaggio sensoriale pensato per celebrare il gusto, l’armonia e l’arte dell’ospitalità.

Servizi

• Pranzi e cene private a domicilio
Un servizio completo, dalla preparazione al servizio in tavola, direttamente nella vostra cucina. Il comfort di casa vostra, con la cura e l’eleganza di un ristorante.

• Menù personalizzati
Creo menù su misura, pensati per rispecchiare gusti personali, esigenze alimentari specifiche (allergie, intolleranze) o regimi particolari come vegetariano, vegano, keto o gluten-free.

• Selezione e acquisto delle materie prime
Mi occupo personalmente della spesa, scegliendo ingredienti freschi, locali e di altissima qualità, sempre nel rispetto della stagionalità.

• Show cooking e cucina dal vivo
Un’esperienza coinvolgente: cucino davanti ai vostri ospiti, aggiungendo un tocco scenografico e interattivo all’evento.

• Cene a tema ed esperienze gastronomiche su richiesta
Dalla cena mediterranea al BBQ gourmet, realizzo serate a tema curate nei minimi dettagli, per rendere ogni occasione unica e memorabile.

Approfondimenti

Per quante persone puoi cucinare?