Descrizione
Sono un Beverage Manager, Mixologist e Flair Bartender. La mia competenza va ben al di là della semplice preparazione di cocktail. Ciò che offro alla mia clientela è un’esperienza di bar service a 360 gradi, rispetto alla quale il cocktail non è che l’ultima tappa, seppur la più significativa. Sono specializzato nelle più importanti tecniche di Bartending, in Craft e Flair Show, ma non solo: le mie specializzazioni riguardano anche il Vintage Mixology e la realizzazione di cocktail molecolari, e si spingono fino alle consulenze nel campo del beverage (drink list personalizzata stile American e Lounge Bar) e della ristorazione (stesura e modifica menu di stagione, migliorie nel servizio alla clientela). Sono inoltre un esperto in merceologia liquori e distillati e posso organizzare e presiedere Masterclass sull’argomento.
