Descrizione
Dallo street food alla cucina stellata, abile cuoco, con preparazione teorica avanzata soprattutto sui nutrienti degl alimenti e le loro trasformazioni chimico fisiche a seconda del metodo di cottura o conservazione. Nozioni di cucina molecolare, pasticceria e cucina fusion, dall'italia in tutto il mondo. Padronanza della lingua inglese e spagnola, fluente il francese. Disponibile per showcooking, corsi di formazione o assistenza in preparazione culinarie per showtelevisivi. Dicono di me:Brillante, simpatico, competente, intelligente per niente arrogante o presuntuoso. Già partecipe in vari show con Cristina Bowerman e in video corsi utilizzati a scopo didattico per corsi di formazione online. Il mio hobby, ballare hip hop, l'arte e i motori