Prezzo su richiesta
Genere di cucina
italiana, mediterranea
Genere di eventi
evento aziendale, festa privata, fiera, set fotografico, spettacolo televisivo
Tipologia di pubblico
per adulti, per anziani, per coppie, per giovani, per gruppi
Descrizione
Mi chiamo Federico Costa, ho 30 anni e vivo a Castelnuovo Scrivia in Provincia di Alessandria.
Sono cresciuto in Piemonte al crocevia di Quattro Regioni, influenze liguri, lombarde e piacentine.
Nel ristorante Caffè della Posta di Castelnuovo ho avuto la mia prima esperienza come chef a capo di una cucina. Attraverso i miei piatti ho raccontato il territorio, riprodotto sapori d’infanzia e dato forma ai miei desideri.
Da tre anni sono il titolare del ristorante Civico4 sito a Tortona (AL) e, da quest’anno, faccio parte della nazionale italiana di cucina dell’associazione APCI.
Oltre a queste attività svolgo anche consulenze e realizzo contenuti video per diverse aziende in Italia.
Sono cresciuto in Piemonte al crocevia di Quattro Regioni, influenze liguri, lombarde e piacentine.
Nel ristorante Caffè della Posta di Castelnuovo ho avuto la mia prima esperienza come chef a capo di una cucina. Attraverso i miei piatti ho raccontato il territorio, riprodotto sapori d’infanzia e dato forma ai miei desideri.
Da tre anni sono il titolare del ristorante Civico4 sito a Tortona (AL) e, da quest’anno, faccio parte della nazionale italiana di cucina dell’associazione APCI.
Oltre a queste attività svolgo anche consulenze e realizzo contenuti video per diverse aziende in Italia.
Servizi
- Consulenza e realizzazione di contenuti video e fotografici per aziende nel settore gastronomico
- Collaborazioni per fiere, eventi e cene aziendali
- Disponibile per eventuali partnership commerciali nel settore food
- Collaborazioni per fiere, eventi e cene aziendali
- Disponibile per eventuali partnership commerciali nel settore food
Approfondimenti
Per quante persone puoi cucinare?
- 11 - 49 persone
Quanto tempo prima vuoi essere contattato?
- Due settimane
Fai trasferte?
- Sì, in tutta italia
Hai bisogno di attrezzature particolari?
- Dipende dal tipo di evento richiesto
Servizi aggiuntivi
- Menù personalizzati
- Show-cooking
- Catering
Federico Costa
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