Descrizione
Sommelier AIS dal 2004, Relatore dal 2009, nel 2015 frequento il VI Master Sommelier ALMA/AIS per la gestione e comunicazione del vino. Sono anche Maestro Assaggiatore di Formaggio ONAF e Sakè Sommelier Certificato SSA.
La mia attività si può dividere essenzialmente in due filoni. Mi rivolgo sia a un uditorio di professionisti, quindi corsi AIS, masterclass e degustazioni rivolte a buyers, enologi, giornalisti e Sommelier; docenze presso altre realtà (p.e. la scuola ALMA), manifestazioni fieristiche (anche all’estero). Collaboro da più di 10 anni nella redazione di VITAE, la guida ai vini italiani edita da AIS. Propongo corsi personalizzati per quei professionisti che vogliano approfondire le loro conoscenze riguardanti il mondo del vino.
Per gli appassionati tengo dei corsi di introduzione al vino e alla degustazione di durata variabile (in enoteche o in abitazioni private), serate divulgative, eventi aziendali e attività di team-building.
La mia attività si può dividere essenzialmente in due filoni. Mi rivolgo sia a un uditorio di professionisti, quindi corsi AIS, masterclass e degustazioni rivolte a buyers, enologi, giornalisti e Sommelier; docenze presso altre realtà (p.e. la scuola ALMA), manifestazioni fieristiche (anche all’estero). Collaboro da più di 10 anni nella redazione di VITAE, la guida ai vini italiani edita da AIS. Propongo corsi personalizzati per quei professionisti che vogliano approfondire le loro conoscenze riguardanti il mondo del vino.
Per gli appassionati tengo dei corsi di introduzione al vino e alla degustazione di durata variabile (in enoteche o in abitazioni private), serate divulgative, eventi aziendali e attività di team-building.
