Descrizione
Ciao mi chiamo Alessandro Battisti e sono uno chef nato a Roma. Nasco da tradizioni di cuochi e ho sviluppato il mio stile grazie alla ricerca, sperimentazione e viaggi di lavoro nel mondo. Amo viaggiare per conoscere nuove culture, luoghi e prodotti, nel mio storico ci sono tanti anni di vari sport ed in parallelo del lavoro in cucina dalle scuole, ho seguito il corso di biologia. Reputo necessaria la musica come elemento di riflessione, felicità ed unione.
