Descrizione
Adoro tutto ciò che riguarda il cibo, dalla pasticceria allo streetfood.
Ho competenze in quasi tutti i campi della ristorazione, sono molto attaccato alle tradizioni e sono sempre alla ricerca di emozioni nelle ricette tramandate nei tempi...
Allo stesso modo, però, mi piace innovare e stravolgere ricette e modi di fare ristorazione.
Ho competenze in quasi tutti i campi della ristorazione, sono molto attaccato alle tradizioni e sono sempre alla ricerca di emozioni nelle ricette tramandate nei tempi...
Allo stesso modo, però, mi piace innovare e stravolgere ricette e modi di fare ristorazione.
