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Francesco Di Donato
Chef

Francesco Di Donato

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Descrizione

Sono un giovane cuoco, amo la materia prima e ritengo sia fondamentale farne un uso corretto e rispettoso, senza elaborazioni eccessive, la semplicità è la chiave. Lavoro da 6 anni, la ricerca e l'eccelenza mi hanno spinto verso esperienze sempre più importanti. Quelle di spicco maggiore al "Four Seasons Hotel" (Milano) e presso il ristorante "Il Portico" (Appiano Gentile) di Paolo Lopriore.

Servizi

Sono particolarmente esperto sulla preparazione e cottura del pesce. Bravo anche nei secondi di carne e molto preparato su selvaggina e pollame. Ottima conoscenza e manualità di paste, panificati e dolci. Grande cura e dedizione in preparazione e scelta di frutta e verdura di primissima qualità.
I servizi principali che offro sono:
-Chef privato (fisso o a chiamata per cene, eventi e catering)
-Supporto per servizio catering
-Servizi eventuali e di qualsiasi genere in ambito enogastronomico (contattatemi per eventuali domande, avrete la mia totale disponibilità).

Approfondimenti

Per quante persone puoi cucinare?

11 - 49 persone

Quanto tempo prima vuoi essere contattato?

Sono disponibile da subito

Fai trasferte?

Sì, in tutta italia

Hai bisogno di attrezzature particolari?

Dipende dal tipo di servizio che il cliente richiede, ma comunque dispongo già di una mia attrezzatura di base che è di alta professionalità.

Servizi aggiuntivi

Menù personalizzati
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Questa funzionalità sarà disponibile a partire da Marzo
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